رژیم گندم سیاه

رژیم گندم سیاه برای کاهش سریع وزن (از 3 تا 14 روز) روشی ارزان ، ساده و مؤثر برای خلاص شدن از شر چربی اضافی بدن و سانتی متر اضافی در ناحیه کمر است. رژیم غذایی با گندم سیاه برای کاهش وزن می تواند مبتنی بر خوردن فقط این محصول یا ترکیب آن با بیشترین مواد غذایی باشد که در نتیجه برای زنان و مردان مناسب است.

قوانین عمومی

اثربخشی روند کاهش رژیم های غذایی بر اساس گندم سیاه در درجه اول به دلیل خاصیت مفید این غلات و همچنین به دلیل عدم وجود "کربوهیدرات های سریع" در رژیم غذایی حاصل می شود. در چنین شرایطی ، ارگانیسم انسانی برای پر کردن انرژی لازم برای آن مجبور به وام گرفتن سهام خود از بافتهای چربی موجود است ، در حالی که کاملاً از محصول اصلی رژیم غذایی مهمترین برای فعالیت حیاتی آنها در ماده است.

توصیه هایی برای رعایت یک رژیم غذایی گندم سیاه ، اغلب نه تنها توسط متخصصان تغذیه ، بلکه پزشکانی که از کارآیی تصفیه غلات گندم سیاه در رابطه با دستگاه گوارش بسیار قدردانی می کنند ، که برای جلوگیری از بسیاری از شرایط دردناک شدید ، به عنوان مثال پسوریازیس ، آرتریت و حتی آسیب شناسی های انکولوژیکی مفید است ، ارائه می شود.

خواص مفید گندم سیاه

رژیم گندم سیاه

مقدار کافی از فیبر نامحلول در این غلات به دفع سریع فیزیولوژیکی از روده انواع مختلف سموم و سموم کمک می کند ، که بیشتر موجب خلاص شدن از شر "کلسترول ضعیف" ، قند اضافی و سایر مواد منفی می شود. علاوه بر این ، گندم سیاه به مقابله با یبوست موجود کمک می کند ، از بروز محاسبات در مثانه کیسه صفرا و کلیه جلوگیری می کند ، از ایجاد آترواسکلروز و آسیب شناسی های مختلف کبد و قلب جلوگیری می کند.

گندم سیاه سرشار از فلاونوئیدها است ، از جمله روال ، که یک اثر باکتری کشش ، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی در رابطه با کل بدن انسان را نشان می دهد. این به لطف فلاونوئیدها و اثرات تصفیه گندم سیاه است که برخی از پزشکان تأثیر مثبت آن را از نظر پیشگیری از تشکیل سرطان نشان می دهند. علاوه بر این ، فلاونوئیدها به تقویت رگ های خونی و افزایش خاصیت ارتجاعی آنها کمک می کند ، تأثیر مفیدی در عملکرد عضله قلب و غده تیروئید دارد.

روتین از این غلات در تولید داروهای توصیه شده برای درمان روماتیسم ، بواسیر ، آرتریت ، واریس و سایر آسیب شناسی های جدی به اندازه کافی استفاده می شود. بنابراین ، گنجاندن گندم سیاه در رژیم تا حدودی مانع از توسعه یا تشدید بسیاری از شرایط دردناک می شود.

ویتامین های گروه B ، که به همین دلیل از گندم سیاه قدردانی می شود ، به طور فعال در تبادل BJU (پروتئین ها/چربی ها/کربوهیدرات ها) و فرآیندهای ردوکس شرکت می کنند ، به درک بصری مناسب کمک می کنند و با ظرافت بر وضعیت غشاهای مخاطی و پوست تأثیر می گذارند. برخی از این ویتامین ها غلظت کلسترول پلاسما را تنظیم می کنند ، به سنتز هموگلوبین و تعدادی هورمون مهم کمک می کند ، جذب قند و اسیدهای آمینه در روده ها را ترویج می کند ، از عملکرد آدرنال و فعالیت طبیعی سیستم عصبی پشتیبانی می کند.

با توجه به محتوای قابل توجه منیزیم ، غلات گندم سیاه به عنوان تثبیت کننده غشاهای سلولی و تنظیم کننده فشار خون عمل می کنند ، که به ویژه برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند مفید است. بدون این کلان ، جریان کامل متابولیسم انرژی ، سنتز اسیدهای نوکلئیک و پروتئین ها ، سدیم ، پتاسیم و کلسیم سنتز است. منیزیم همچنین به طور فعال از آترواسکلروز جلوگیری می کند.

آهن ، که در ساختار پروتئین های مقاصد مختلف ، از جمله آنزیم ها ، در حمل و نقل اکسیژن و الکترون ها نقش دارد ، فعال شدن پراکسیداسیون اکسیداسیون و طبیعی بودن فرآیندهای ردوکس را تضمین می کند.

استفاده از گندم سیاه می تواند به طور کامل فسفر بدن انسان را فراهم کند ، که به عنوان یک کاتالیزور برای بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی عمل می کند ، با شروع تعادل اسید پایه و پایان دادن به متابولیسم انرژی. همچنین ، فسفر یک جزء ضروری از نوکلئوتیدها ، فسفولیپیدها و اسیدهای نوکلئیک لازم برای سیستم استخوان برای کانی سازی کافی است. مصرف مقدار کافی از این عنصر کلان مانع از بروز آسیب شناسی های مختلف استخوان می شود.

در کنار فسفر ، منگنز نیز در تشکیل استخوان و بافتهای همبند شرکت می کند. ساختمان در ترکیب آنزیم ها ، در تحول متابولیک اسیدهای آمینه ، کاتکول آمین ها و کربوهیدرات ها شرکت می کند ، این عنصر برای سنتز نوکلئوتیدها و کلسترول مورد نیاز است.

روی در بسیاری از آنزیم ها وجود دارد ، به فرآیندهای تکثیر و تحول اسیدهای نوکلئیک ، BJU و همچنین در تنظیم بیان تعدادی ژن کمک می کند. مصرف آن از ظهور کم خونی ، سیروز کبد ، نقص ایمنی ثانویه ، اختلال عملکرد جنسی و ایجاد ناهنجاری های مختلف در جنین جلوگیری می کند.

سلنیوم یکی از مؤلفه های اساسی سیستم محافظتی آنتی اکسیدانی بدن انسان است ، در تنظیم کار هورمونهای تیروئید نقش دارد و اثر ایمنی را نشان می دهد.

مس ، که به معنای واقعی کلمه با گندم سیاه اشباع شده است ، به عنوان بخشی از آنزیم های خاص ، فعالیت اکسیداتیو و ترمیمی را نشان می دهد ، در تحول متابولیک آهن و در فرآیند اشباع اکسیژن بافت ها نقش دارد ، جذب کربوهیدرات ها و پروتئین ها را فعال می کند. این برای وضعیت بافت های همبند ، سیستم های قلبی عروقی و اسکلتی مفید است.

گندم سیاه یک محصول محبوب برای کاهش وزن و سایر قسمت های بدن است که بیشترین حساسیت به رسوبات چربی را دارد ، زیرا با وجود ارزش غذایی نسبتاً قابل توجه آن (343 کیلو کالری در 100 گرم) ، دارای یک شاخص گلیسمی کوچک است.

این شاخص غلات آب پز در 40-50 متفاوت است ، که به آن اجازه می دهد تا به طور فعال به کاهش وزن بدن کمک کند ، از طریق یک فرآیند طولانی تقسیم "کربوهیدرات های آهسته" و پاکسازی بدن از کلسترول ضعیف و قند اضافی. به همین دلیل است که دستورالعمل های مربوط به رژیم گندم سیاه تقریباً در تمام سایت های اختصاص داده شده به رژیم غذایی ارسال می شود و این سؤال که آیا گندم سیاه را می توان در جهت مثبت خورد.

انواع مختلف

انواع رژیم گندم سیاه

با توجه به محبوبیت نسبتاً گسترده ای از گندم سیاه ، در بین بسیاری از افراد کشورهای مختلف ، انواع زیادی از رژیم های رژیم غذایی بر اساس آن ایجاد شده است که از جمله آنها می توانید به راحتی از نظر مدت و رژیم غذایی مناسب ترین را برای خود انتخاب کنید. در زیر به تفصیل چندین گزینه اصلی برای یک گندم سیاه با گندم سیاه توضیح داده شده است ، بر اساس آن نسخه های دیگر از روش مشابه کاهش وزن ، و همچنین سؤالات: چگونه "نشستن" و چه مدت می توانید "در یک رژیم گندم گندم" بنشینید. چگونه وزن کم کنید و چقدر می توانید پوند اضافی را در معرض رژیم قدرت خاص از دست دهید. چه مقدار گندم سیاه می تواند در یک رژیم گندم سیاه بخورد و اینکه آیا می توانید میوه ، سبزیجات و سایر محصولات همزمان بخورید. این که آیا وزن پس از پایان رژیم و نحوه ترک صحیح آن برای تحکیم تأثیر کاهش وزن بازگردانده می شود.

گندم سیاه مونو به مدت 3 روز

نسخه کلاسیک رژیم غذایی با خوردن فقط مطابق دستور العمل فوق از گندم سیاه و آب خالص کاهش یافته است. بسیاری از متخصصان تغذیه این نوع رژیم غذایی گندم سیاه را تنها صحیح می دانند و اثربخشی کافی در کاهش وزن را به همراه حداقل خطرات برای وضعیت عمومی سلامت ترکیب می کنند. آنها توصیه نمی کنند که بیش از مدت زمان مونودیت محدود به سه روز باشد و در صورت عزم برای کاهش وزن ، توصیه می کنند که خود را با سایر محصولات غذایی برای گندم سیاه برای خود انتخاب کنند.

رژیم گندم سیاه به مدت 5 روز

یک نوع رژیم غذایی بسیار محبوب روی فرنی گندم سیاه و کفیر ، که به مدت 5 روز طراحی شده و هم یک تکنیک جداگانه از این محصولات را فراهم می کند و هم اصرار دارد غلات بر روی یک محصول کم چربی ترش. اعتقاد بر این است که نتایج مثبت این تکنیک نه تنها از نظر مبارزه با وزن اضافی ، بلکه در بخشی از تمیز کردن عمیق روده نیز آشکار می شود.

در این پشت سر هم محصولات ، گندم سیاه بخارپز از نظر فیزیولوژیکی رسوبات سمی و سموم قبلاً انباشته شده از دیواره های روده را از بین می برد و کفیر دفع سریع آنها را فراهم می کند. طبق برخی از بررسی ها ، رژیم غذایی رژیم غذایی گندم سیاه تأثیر مفیدی در فرآیندهای هضم بیشتر دارد ، لحن را افزایش می دهد ، وضعیت پوست را بهبود می بخشد و عملکرد سیستم عصبی را عادی می کند. اغلب اوقات ، آنها سعی می کنند این نسخه از گندم سیاه را با گندم سیاه برای مدت طولانی تر (7 و حتی 10 روز) مشاهده کنند ، اما به دلیل درج تنها دو محصول در رژیم غذایی تغذیه ای ، متخصصان تغذیه توصیه نمی کنند بیش از حد موقت 5 روز تعیین شده باشند.

رژیم گندم سیاه به مدت 7 روز

دو نوع اصلی هفتگی رژیم غذایی با گندم سیاه وجود دارد که بررسی هایی که آنها را نیز به عنوان روش های نسبتاً مؤثر در کاهش وزن قرار می دهد.

اولین مورد آنها کاملاً سختگیرانه است و به مدت 7 روز یک نسخه از منو از منو در حال حاضر شناخته شده است که فقط توسط سیب های سبز و/یا میوه های خشک (کشمش ، زردآلو خشک ، آلو) تکمیل شده است که برای پر کردن کمبود فروکتوز طراحی شده و خصوصیات مغذی طعم را کمی متنوع می کنند.

دستور العمل رژیم غذایی دوم برای یک هفته ، انواع سبک وزن از تغذیه کلاسیک رژیم غذایی است و امکان استفاده از فرنی بخارپز ، بلکه محصولات مختلف مرتبط (عمدتا لبنیات ، میوه ها و/یا سبزیجات) را نیز فراهم می کند ، که مجموعه ای از آنها می تواند به طور مستقل انتخاب شود ، مطابق با ترجیحات خود در مواد غذایی.

رژیم گندم سیاه به مدت 14 روز

نسخه دو هفته ای از رژیم گندم سیاه طولانی ترین و در نتیجه متنوع ترین در رابطه با غذاهای مورد استفاده است. علاوه بر فرنی گندم سیاه ، سبزیجات/میوه ها و لبنیات ، منو در منو به مدت 2 هفته همچنین غذای پروتئینی با منشأ حیوانات را معرفی می کند که به تعادل مواد مغذی وارد بدن کمک می کند. در این حالت ، باید به ماهی های کم ، تخم مرغ و همچنین فیله مرغ یا بوقلمون ترجیح داده شود.

البته ، اثربخشی کاهش وزن این رژیم در مقایسه با تأثیر رژیم های غذایی دقیق تر کمی پایین خواهد بود ، اما احتمال ایجاد آسیب به سلامت خود شما عملاً به صفر کاهش می یابد. با انتخاب مناسب محصولات منوی روزانه که به شما امکان می دهد تمام مواد لازم برای بدن انسان را با غذا دریافت کنید ، مجاز به افزایش چنین رژیم غذایی برای یک ماه و حتی بیشتر است.

چند کیلوگرم می توانید از دست بدهید؟

برای اکثر افرادی که راهی برای خلاص شدن از کیلوگرم اضافی از وزن انتخاب می کنند ، این مسائل در درجه اول چقدر می توانید در پایان این یا آن رژیم غذایی کاهش دهید و چند روز برای دستیابی به نتیجه بهینه نیاز به رژیم غذایی دارید.

در صورت انتخاب گندم سیاه ، با در نظر گرفتن ترکیب غنی از کربوهیدرات غلات ، باید برای این واقعیت آماده شوید که بلافاصله ممکن است وزن اضافی را از بین ببرد ، به خصوص آنهایی که وزن بدن آنها از نشانه های هنجار نرفته است. چقدر سریع شروع به ترک اضافه وزن می کند تا حد زیادی به نشانگر اولیه آن بستگی دارد. به عنوان مثال ، افراد چربی که بیش از حد زیاد از هنجار وزن دارند ، می توانند 10 کیلوگرم در هفته از یک نسخه سبک وزن رژیم گندم گندم را از دست بدهند ، اما برای کسانی که می خواهند فقط از چند پوند اضافی خلاص شوند ، بهتر است به حالت های رژیم غذایی دقیق تر پایبند باشید.

به طور متوسط ، یک مونو سه روزه روی گندم سیاه می تواند 2-3 کیلوگرم وزن بیش از حد طول بکشد ، و تنوع 5 روزه آن می تواند بدن را از 3-4 کیلوگرم نجات دهد. رژیم غذایی هفتگی رژیم غذایی بر روی فرنی گندم سیاه قادر به کاهش جرم 5-6 کیلوگرم و رژیم 14 روزه در هر 10 کیلوگرم است.

محصولات مجاز

جدول محصولات مجاز

محصولات مجاز در رژیم گندم سیاه
سنجاب ها ، g چربی ها ، g کربوهیدرات ها ، g کالری ، kcal

سبزیجات و گیاهان

بادمجان 1.2 0.1 4.5 24
کدو سبز 0.6 0.3 4.6 24
کلم 1.8 0.1 4.7 27
پیاز پیاز است 1.4 0.0 10.4 41
هویج 1.3 0.1 6.9 32
خیار 0.8 0.1 2.8 15
خیانت 0.6 0.1 4.3 19
جعفری 3.7 0.4 7.6 47
سالاد 1.2 0.3 1.3 12
کرفس 0.9 0.1 2.1 12
گوجه فرنگی 0.6 0.2 4.2 20
کارد 2.5 0.5 6.3 38

میوه

آناناس 0.4 0.2 10.6 49
پرتقال 0.9 0.2 8.1 36
گریپ فروت 0.7 0.2 6.5 29
گلابی 0.4 0.3 10.9 42
لیمو 0.9 0.1 3.0 16
سیب 0.4 0.4 9.8 47

قارچ

Champignons تازه است 4.3 1.0 1.0 27

آجیل و میوه های خشک

گردو 15.2 65.2 7.0 654
کشمش 2.9 0.6 66.0 264
زردآلوهای خشک شده 5.2 0.3 51.0 215
هرس 2.3 0.7 57.5 231

غلات و فرنی

فرنی گندم سیاه هسته غلات 3.0 3.4 14.6 101
غلات گندم سیاه (هسته) 12.6 3.3 62.1 313

مواد اولیه و چاشنی ها

عسل 0.8 0.0 81.5 329

محصولات لبنی

کفیر 1 ٪ 2.8 1.0 4.0 40
Ryazhenka 1 ٪ 3.0 1.0 4.2 40
اسیدوفیلین 1 ٪ 3.0 1.0 4.0 40
ماست 4.3 2.0 6.2 60

پنیر و پنیر کلوچه

پنیر موزارلا 18.0 24.0 0.0 240
پنیر کلبه 0.1 ٪ 16.7 0.1 2.0 76

محصولات گوشتی

گوشت گاو جوشانده 30.7 0.9 0.0 131
خرگوش 21.0 8.0 0.0 156

پرنده

فیله مرغ جوشانده است 30.4 3.5 0.0 153
کامیون ها جوشانده می شوند 25.0 1.0 جدید 130

تخم مرغ

تخم مرغ آب پز آب پز 12.9 11.6 0.8 160
تخم مرغ جوشانده جوشانده جوشانده 12.8 11.6 0.8 159

غذاهای دریایی

ماهی آب پز 17.3 5.0 0.0 116

نوشیدنی های پرورش

آب معدنی 0.0 0.0 0.0 جدید
قهوه سیاه است 0.2 0.0 0.3 2
چای سبز 0.0 0.0 0.0 جدید
* داده ها برای 100 گرم محصول نشان داده شده است

محصولات کاملاً یا جزئی محدود

با توجه به تمام گزینه های مربوط به رژیم گندم سیاه ، شما باید کاملاً از خوردن غذا امتناع ورزید:

  • غلات غلات دیگر ؛
  • نمک و سایر ادویه ها و ادویه ها ؛
  • شکر و سایر شیرین کننده ها ؛
  • غذاهای دودی ، تیز و سرخ شده ؛
  • هر نوع کالباس ؛
  • حبوبات ؛
  • گوشت چرب مرغ ، ماهی و حیوانات ؛
  • ماکارونی و سایر محصولات آرد ؛
  • تمام غذاهای کنسرو شده (سبزیجات ، ماهی ، گوشت و غیره) ؛
  • محصولات چربی لبنی (پنیر شیرین ، ماست با پرکننده و غیره) ؛
  • سس ، سس کچاپ ، سس مایونز ؛
  • همه مارینادها ؛
  • شیرینی (شیرینی ، پودینگ ، مربا ، کیک و غیره) ؛
  • مشروبات الکلی ؛
  • حیوانات و چربی های آشپزی ؛
  • شهد های کارخانه ؛
  • آب گازدار

جدول محصولات ممنوع

محصولات ممنوعه در رژیم گندم سیاه
سنجاب ها ، g چربی ها ، g کربوهیدرات ها ، g کالری ، kcal

سبزیجات و گیاهان

سیب زمینی 2.0 0.4 18.1 80

سوت

تراشه سیب زمینی 5.5 30.0 53.0 520
کارالم پاپ کورن 5.3 8.7 76.1 401
نمکی پاپ کورن 7.3 13.5 62.7 407

آرد و پاستا

آرد گندم 9.2 1.2 74.9 342
آرد پنکیک 10.1 1.8 69.7 336
ماکارونی 10.4 1.1 69.7 337
نودل 12.0 3.7 60.1 322
اسپاگتی 10.4 1.1 71.5 344
پنکیک 6.1 12.3 26.0 233
کوفته 7.6 2.3 18.7 155
پنکیک 6.3 7.3 51.4 294
کوفته 11.9 12.4 29.0 275

محصولات نانوایی

خیس 7.5 2.9 50.9 264
کالاچ 7.9 0.8 51.6 249
نان 7.6 8.8 56.4 334
نان 7.5 2.1 46.4 227

قنادی

مربا 0.3 0.2 63.0 263
مربا 0.3 0.1 56.0 238
سپیر 0.8 0.0 78.5 304
آب نبات 4.3 19.8 67.5 453
کوکی 7.5 11.8 74.9 417
کیک 3.8 22.6 47.0 397
مربا 0.4 0.2 58.6 233
خمیر 7.9 1.4 50.6 234
هالوا 11.6 29.7 54.0 523

بستنی

بستنی 3.7 6.9 22.1 189

کیک

کیک 4.4 23.4 45.2 407

شکلات

شکلات 5.4 35.3 56.5 544

مواد اولیه و چاشنی ها

سس کچاپ 1.8 1.0 22.2 93
مایونز 2.4 67.0 3.9 627
قند 0.0 0.0 99.7 398
نمک 0.0 0.0 0.0 جدید

محصولات لبنی

شیر 4.5 ٪ 3.1 4.5 4.7 72
کرم 35 ٪ (چربی) 2.5 35.0 3.0 337
کرم ترش 40 ٪ (چربی) 2.4 40.0 2.6 381
ماست میوه 3.2 ٪ 5.0 3.2 8.5 85

پنیر و پنیر کلوچه

پنیر کلبه 18 ٪ (چربی) 14.0 18.0 2.8 232

محصولات گوشتی

گوشت خوک 16.0 21.6 0.0 259
سالو 2.4 89.0 0.0 797
گوشت گوسفند 15.6 16.3 0.0 209
بیکن 23.0 45.0 0.0 500
کتل 16.6 20.0 11.8 282
مخروط 27.3 31.2 1.7 396
استیک 27.8 29.6 1.7 384

محصولات سوسیس

سوسیس آب پز 13.7 22.8 0.0 260
سوسیس در/دودی 28.2 27.5 0.0 360
سوسیس w/دودی 16.2 44.6 0.0 466
سوسیس S/Sluggish 24.1 38.3 1.0 455
سوسیس/دودی 9.9 63.2 0.3 608
کالباس کبد 14.4 28.5 2.2 326
قسمت 10.1 31.6 1.9 332
سوسیس 12.3 25.3 0.0 277
چاک 10.0 33.0 0.0 337

پرنده

مرغ دودی می شود 27.5 8.2 0.0 184
بال مرغ دودی 29.9 19.5 0.0 290
اردک دودی است 19.0 28.4 0.0 337

غذاهای دریایی

ماهی لاغر است 17.5 4.6 0.0 139
ماهی دودی است 26.8 9.9 0.0 196
ماهی نمکی 19.2 2.0 0.0 190

روغن و چربی ها

روغن گیاهی 0.0 99.0 0.0 899
روغن خامه ای 0.5 82.5 0.8 748
حیوان چاق 0.0 99.7 0.0 897
چربی آشپزی 0.0 99.7 0.0 897

نوشیدنی های الکلی

براندی 0.0 0.0 0.5 225
ویسکی 0.0 0.0 0.4 235
ودکا 0.0 0.0 0.1 235
کنیاک 0.0 0.0 0.1 239
مشروب 0.3 1.1 17.2 242
آبجو 0.3 0.0 4.6 42
بندر 0.4 0.0 12.0 163
شامپاین 0.2 0.0 5.0 88

نوشیدنی های پرورش

کولا 0.0 0.0 10.4 42
لیموناد 0.0 0.0 6.4 26
میریندا 0.0 0.0 7.5 31
پپسی 0.0 0.0 8.7 38
فانتزی 0.0 0.0 11.7 48
* داده ها برای 100 گرم محصول نشان داده شده است